Ważne: Strona wykorzystuje pliki cookies.

W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej "Polityce Cookies".
2954364614_f25904f6c9_z

Naukowcy odkryli arszenik w niemieckim piwie

10 kwietnia, 2013, 9:20 przez admin

Mimo że piwo w Niemczech jest warzone według stuletnich receptur i przy zachowaniu należytej czystości, ostatnie badania wykazały, że często zawiera arsen.


Niebezpieczny dla zdrowia metal ciężki dostaje się do piwa w procesie filtracji, twierdzą naukowcy.

Zadali oni około 150 odmian piwa i odkryli, że na litr spożywanego piwa przypada średnio 24 mikrogramów arsenu.

Liczba ta przekracza ponad dwukrotnie normę dopuszczalną dla wody pitnej w Niemczech, której limit wynosi 10 mikrogramów na litr, według Mehmeta Coehlana z Monachijskiego Uniwersytetu Technicznego w Freising.

W wielu krajach poziom arsenu w piwie przekracza dopuszczalne ilości. Dużo większe jest jednak prawdopodobieństwo zatrucia się alkoholem niż arsenem, dodają naukowcy.

Mimo że Niemcy znani są jako smakosze piwa, według ostatnich badań dużo więcej naszych zachodnich sąsiadów woli kawę od złotego trunku.

Dane wskazują, że Niemcy konsumują średnio 107 litrów piwa na mieszkańca, czyli systematycznie mniej od 1970 roku, kiedy liczba ta wynosiła 150.

Źródło obrazu tytułowego:
Brand bier by Baptiste Pons, on Flickr

Tagi:

, ,

Komentarze:

2012-2017 Polacyde™ - Wszelkie prawa zastrzeżone